Згідно з інтернет-виданням The Jerusalem Post, дослідники з Інституту наук про життя при університеті Мічігану виявили, що додавання невеликої кількості кориці в каву допоможе вашому тілу швидше спалювати жир.
У своєму дослідженні дослідники піддали зразки людських жирових клітин впливу коричного альдегіду, який надає кориці її унікального смаку і аромату.
Дослідники виявили, що жирові клітини починають виробляти більше ферментів, які допомагають їм спалювати жир, а чи не накопичувати його.
На даному етапі дослідження неможливо сказати, скільки кілограм може втратити, людина якщо замінить цукор у ранковій каві корицею, але вчені категорично з’ясували, як кориця прискорює метаболізм, повідомляє BTA.