Тема “все включено” та її майбутнє в Туреччині знову активно обговорюється як турецькими, так і українськими ЗМІ. Цього разу висловився проти цієї системи та навіть запевнив, що її скасування не спричинить відтоку туристів, практикуючий готельєр зі специфічного сегмента — президент Асоціації малих готельєрів Туреччини Ертан Устаоглу для українського ТурІнформ “Турист”
«Не думаю, що скасування системи “все включено” зменшить кількість туристів. Відчувається певна втома від цієї моделі, ситуація викликає занепокоєння», — заявив пан Устаоглу. За його словами, через стрімке зростання інфляції в Туреччині та підвищення цін на енергоносії й продукти, система “все включено” створює величезне навантаження на готелі.
Попри це, важливо зазначити, що відпочинок у готелях із системою “все включено” в Туреччині залишається суттєво вигіднішим, ніж інші формати харчування. За останні два роки ціни в закладах громадського харчування Туреччини зросли вп’ятеро, і, як стверджують самі готельєри, саме стрімке подорожчання в кафе та ресторанах підтримує популярність готелів із системою “все включено.
Також варто згадати, що економних туристів Туреччина без системи “все включено” цікавить значно менше. На це вказали на турецькому воркшопі, організованому Міністерством культури й туризму Туреччини, де представники готельного бізнесу, Асоціації готельєрів Туреччини (TÜROB) та Турецького агентства з просування й розвитку туризму (TGA) зустрілися з турагентами. Під час заходу турецька сторона запевнила, що “жодних кардинальних змін, спрямованих на реформування системи “все включено”, у Туреччині не планується”. І це не дивно: за словами турагентів, туристи, які вже цікавляться відпочинком у Туреччині на літо 2025 року, у переважній більшості обирають пляжні готелі саме з цією системою.
Проте наполегливе обговорення теми може свідчити про можливі зміни у звичному форматі відпочинку. За даними турецького видання Turizm Gazetesi, голова Асоціації готельєрів і менеджерів Середземномор’я Каан Кавалоглу вже пропонував відмовитися від традиційної системи “все включено” на користь моделі, коли туристи обирають лише потрібні їм опції. Наприклад, варіант “безалкогольного” “все включено”.
Радник мера Анталії з питань туризму Осман Айик також зазначив, що повна відмова від системи “все включено” у турецьких готелях малоймовірна. Проте можливе впровадження варіантів цієї системи з урахуванням зростаючих цін та різноманітних вимог туристів.