Говоря о сыре, люди часто говорят, что не представляют без него свой повседневный обед. Однако некоторые опасаются, что это может привести к сердечным заболеваниям или нежелательному увеличению веса.
Конечно, когда дело доходит до сыра, выбор велик, и есть много способов использовать его с пользой для нашего организма.
Сыр является хорошим источником питательных веществ, потому что он содержит кальций, жир и белок. Сыр также содержит большое количество витаминов А и В12, а также цинк, фосфор и рибофлавин.
Он может защитить зубы от кариеса.
Согласно некоторым исследованиям, сыр и молочные продукты в целом могут защитить зубы от повреждений. Является источником конъюгированной линолевой кислоты.
Сыры с высоким содержанием жира содержат небольшое количество конъюгированной линолевой кислоты — жирной кислоты, которая может помочь предотвратить ожирение, сердечные заболевания и уменьшить воспаление. Это также хорошо для сердца.
Согласно исследованиям, кисломолочные продукты, такие как йогурт и сыр, положительно влияют на здоровье сердечно-сосудистой системы. Они обеспечивают питательные вещества и обладают противовоспалительными свойствами.
Конечно, потребление сыра также может представлять определенный риск для здоровья. Сыр может иметь побочные эффекты, если он заражен или если у вас есть определенные проблемы со здоровьем.
Сыр – калорийный, плотный продукт. В зависимости от типа сыра, который вы потребляете, вы получаете около 100 калорий на 30 граммов. Из-за высокого содержания в них насыщенных жиров некоторые специалисты советуют ограничивать их потребление, так как они вредны для организма.
Сыры содержат большое количество натрия, что может быть проблемой для людей с высоким кровяным давлением.
Кроме того, он не содержит клетчатки, и если употреблять его слишком много, это может вызвать запор. Некоторые люди избегают сыра из-за непереносимости лактозы или аллергии на молоко.
Кроме того, если оно приготовлено из непастеризованного молока, оно может быть заражено листериями и стать источником инфекции.
