Сохранить молодость и красоту можно с помощью травянистого растения, говорит диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург. Это шпинат.
Дело в том, что листья шпината содержат кальций и витамин С, участвующие в синтезе коллагена. Это делает кожу эластичной. Содержащийся в шпинате витамин А также способствует здоровью кожи.
Фолиевая кислота, которой богат шпинат, отвечает за регенерацию и омоложение кожи. Витамин К предотвращает повреждение кровеносных сосудов при атеросклерозе и укрепляет костную ткань, говорит эксперт.
Шпинат действует на нервную систему. Частое употребление предотвращает стресс. Употребление его на ужин облегчает и успокаивает сон.
