На шосту річницю сімейного життя подружжя святкує чавунне весілля. Інші її назви – цукрова, гіпсова, льодяникова та горобинова. Розповідаємо, як відзначити цю дату, які з нею пов’язані прикмети та традиції, і головне, як не помилитися з подарунком на неї.
Шестиліття сімейного життя, або чавунне весілля, може відзначатися по-різному. Так як це не «кругла» дата, влаштовувати масштабну урочистість не обов’язково – свято можна відзначити вдвох або у вузькому колі найближчих людей.
Чому весілля називається чавунним
Точно невідомо, чому шосту річницю весілля називають чавунною і звідки пішла ця назва. Основна версія — чавун — матеріал хоч і міцний, але далеко не найміцніший з металів. Він може і тріснути, особливо якщо було порушено технологію його виплавки. Його виплавляють у печах при температурі більше 1000 градусів, причому це довгий процес. Аналогію можна провести і з шлюбом: якщо подружжя святкує чавунне весілля – їх стосунки вже точно «загартувалися» і встигли витримати певну перевірку часом. Але, незважаючи на пристойний стаж, шлюб все одно може дати тріщини або навіть розбитися — і над відносинами, як і раніше, треба працювати, щоб вони ставали міцнішими.
Далеко не в усіх країнах шоста річниця шлюбу називається чавунним весіллям. У Німеччині вона святкується як цукрове весілля, у США її також називають льодяниковою, у Нідерландах – гіпсовою, а в Латвії – горобиновою. Старовинна латвійська традиція – прикрашати у цей день будинок гілками горобини, які відіграють роль своєрідних оберегів сім’ї.
Чавунне весілля: традиції та повір’я
За старих часів до чавунного весілля було прийнято готуватися особливо ретельно. Чоловік і дружина повинні були показати всій рідні, наскільки добре вони вміють господарювати, який у них порядок у всьому.
Особливо ретельно господині напередодні перебирали посуд: вступати в новий рік спільного життя слід було лише з цілою, без тріщин та сколів. Усі чавунні горщики та інші ємності чистилися до блиску. Якщо всі роки шлюбу дружина стежила за порядком, упорядковувала кухонне начиння – відчистити посуд їй не складало труднощів. Якщо ж за чавунками не стежили і вони покривалися товстим шаром нагару – привести їх у належний вигляд, на жаль, не вдавалося. І так як чавунки виставлялися на стіл — про те, що дружина лінива або нечупара, дізнавалися всі гості.
На святковому столі, за яким в обід збиралися родичі, перше місце приділялося стравам, приготованим у чавунному посуді. Це м’ясо з картоплею, тушкована капуста, різні каші, печений гарбуз і так далі. Їх ставили на стіл прямо в чавунках – щоб усі могли переконатися, що останні блищать та сяють.
Перед тим, як приступати до трапези, гості стукали ложками посудом: вважалося, що це відлякає злі сили і приверне добрі, які й надалі охоронятимуть шлюб.
Також по колу пускався блискучий чавунний горщик – гості мали наповнити його монетами, щоб у сім’ї завжди був достаток. Цю традицію можна наслідувати і сьогодні – раптом досвід наших предків допоможе?
У країнах Східної Європи наприкінці святкового обіду на стіл було прийнято ставити «чавунок» — м’ясний пиріг, відповідно, приготований у чавунному посуді. Кожна господиня мала свої рецепти, які передавалися з покоління в покоління. У м’ясний фарш додавали терту картоплю, яйця, дрібно порізану цибулю, гриби.
Як відзначити чавунне весілля
Влаштовувати масштабне святкування на честь цієї дати не прийнято, проте зовсім не відзначати чавунне весілля також не можна. За традицією предків, можна відзначити її з родичами або найближчими друзями або просто удвох. Найкращим антуражем стане ресторан зі стравами національної кухні. Не варто вибирати найпафосніший і наймодніший заклад: нехай там буде затишна та камерна атмосфера, що відповідає святу. І обов’язково домовся, щоб офіціант подав якусь страву в чавунному посуді.
Що дарувати на чавунне весілля
Найпростіший подарунок у тему – чавунний посуд, стильний, екологічний та практичний: сучасні вироби нічим не нагадують чавунні монстри-сковороди з минулого. Можна не обмежуватися сковорідками та казанами та подарувати, наприклад, раклетницю чи фондюшницю. Але, звісно, такий презент порадує тих, хто любить готувати. Простіший варіант — ажурна чавунна підставка під гаряче, вона стане в нагоді та тим, хто не готує нічого складніше яєчні. Також можна подарувати різні предмети інтер’єрного декору, виготовлені з чавуну.
На чавунне весілля рекомендують дарувати речі, які мають практичне значення: марні дрібнички на кшталт символічних статуеток чи пам’ятних медалей навряд чи когось дійсно потішать. Чавунний горщик для печі, якщо тієї в будинку немає, швидше за все, займе своє місце на полиці поряд з марними сувенірами — а ось набір хороших каструль з подвійним або потрійним дном (не обов’язково чавунних) або крутих антипригарних сковорідок стане гарним подарунком для сім’ї, члени якої люблять готувати. Мангал із шампурами, барбекю з набором приладдя, вугільний гриль, камінний набір або кована підставка під квіти, напевно, сподобаються любителям заміського відпочинку.
Оригінальним подарунком може стати торт, зроблений на замовлення та стилізований під якийсь старовинний чавунний виріб, наприклад антикварну праску.
Якщо є сумніви, що вдасться вгадати із презентом – можна вручити невеликий чавунний горщик, поклавши в нього гроші. Тільки не забудь красиво оформити: перев’язати стрічкою, обернути подарунковим папером тощо.
Якщо дуже хочеться зробити символічний подарунок, нехай він буде зі змістом. Можна презентувати чавунний замок – символ фортеці та міцності шлюбу. А в Німеччині та Франції на шосту річницю весілля часто дарують «карамельний будиночок» з печива та льодяників – він символізує міцний шлюб і обіцяє подружжю солодке життя.
Що не можна робити на чавунне весілля
Не можна на чавунне весілля дарувати шампури та інші предмети, які можуть призвести до поранення, не взявши за це символічної монетки – інакше, як і у випадку з ножами, такий подарунок може спричинити сварку.
Спиртні напої на чавунну та будь-яку іншу річницю весілля також вважаються поганим подарунком: згідно з забобонами, що вручає такий алко-презент тим самим відбирає у того, кому його дарує, здоров’я.
Прикмети на чавунне весілля
Наші пращури ставилися до вибору посуду для святкового столу: на нього в жодному разі не можна було ставити тарілки або миски навіть з натяками на тріщини — щоб не дав тріщину і шлюб.
М’ясний пиріг повинна різати дружина, а чоловік — допомагати їй, підтримуючи ніж — наслідуючи цю прикмету, подружжя і далі все робитиме разом. Ще одна прикмета дозволяє присутнім за столом родичам визначити того, хто насправді головний у сім’ї і за ким зазвичай залишається останнє слово: це той із подружжя, чия рука виявляється вищою на ручці ножа.
За тим, як вийшов пиріг, уважно стежили, а готували його з особливим старанням. Якщо «чавунок» підгорить – це віщує сімейні сварки, недопечеться – охолодження почуттів. Якщо дружина пересолить фарш — нічого страшного, значить вона, як і раніше, закохана в чоловіка. А от якщо через велику кількість цибулі пиріг гірчитиме – значить у стосунках подружжя якісь проблеми.
