Навіть восени, коли знижується доступність низькокалорійних овочів і фруктів, цілком можливо позбутися надмірної ваги. Про осінні продукти, які ідеально підходять для дієт та корисні для організму, розповіли дієтологи Eat This! Not that!.
Як зазначив дієтолог Цзінань Банн, для цих цілей чудово підходить гарбуз, оскільки він містить не лише поживні речовини, а й клітковину. Овощ позбавить зрадливого почуття голоду і заодно від необхідності перекусів висококалорійними продуктами. Крім того, гарбуз складається на 90% з води – це чудова нагода використовувати низькокалорійний продукт для схуднення восени. Також вона багата на вітаміни і мінерали. Експерти рекомендували додавати в супи та коктейлі несолодке гарбузове пюре або змішувати його з вівсяними пластівцями та горіховою пастою.
Доктор медичних наук і дієтолог Тріста Бест солідарна з колегами з приводу корисності «осіннього» овоча, при цьому вона рекомендувала «налягати» на мускатний гарбуз, який також можна додавати в супи та рагу або в осінній салат у смаженому вигляді з насінням соняшнику та журавлиною. Інший вид гарбуза, шлункова, кухарі готують з додаванням пряних трав і спецій як здоровий низькокалорійний гарнір до обсмаженого м’яса. Крім того, гарбуз корисно фарширувати сочевицею та овочами.
Другий доступний восени продукт для росіян – це яблука. Велике яблуко зі шкіркою містить 5.4 г клітковини – 19% від добової норми. За словами дієтолога Банна, щоб отримати здорове і одночасно ситне перекушування з яблук, необхідно занурити шматочки фрукта в мигдальне масло. Також можна додати яблучні часточки в салат з капустою та волоськими горіхами або зробити їх складовою сендвіча з індичкою.
Третім необхідним схуднення осіннім продуктом дієтологи видання назвали брюссельську капусту. За словами експерта з харчування Лізи Янг, овоч чудово доповнить нежирні білки – рибу чи курку. Якщо смак продукту здається специфічним, то можна відмовитися від смаження або варіння і запекти капусту в духовці, отримавши цікавий смак.
Цей контент, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодною мірою не замінює кваліфікованого медичного висновку. Завжди консультуйтеся з фахівцем або лікарем для отримання додаткової інформації. Бажаємо міцного здоров’я, ваш Dip Life.