Лікар розповів, скільки можна вживати алкоголю без шкоди здоров’ю

Коли пияцтво стає проблемою? І якими є ризики для здоров’я від надмірного вживання алкоголю? Докладно про це розповів гепатолог клініки міста Клівленда (США) та доктор медичних наук Джаміль Оакім-Флемінг.

Які рекомендації щодо споживання алкоголю?

Перелічимо тих, кому алкоголь протипоказаний:

1. Неповнолітні
2. Люди, які мають захворювання печінки
3. Вагітні
4. Люди, які приймають ліки, що погано взаємодіють зі спиртними напоями
5. Люди, які мають проблеми з контролем споживання алкоголю

Що стосується того, скільки алкоголю вважається нормою, керівні принципи визначають такі норми співвідношення міцності та обсягу, що не становлять значної шкоди для організму:

• 5% пиво – 350 мл
• 7.5% пиво – 230 мл
• 12% вино – 150 мл
• 40% джин, ром, віскі – 40 мл

Однак у цих рекомендаціях є нюанси, які слід зважати. У той час як основні американські бренди пива мають міцність 5%, багато популярних крафтових сортів пива відрізняються вищим вмістом алкоголю. Але, як пояснив лікар, ми також повинні бути обережними при застосуванні цих рекомендацій до наших власних звичок з кількох причин, які виходять за рамки вмісту алкоголю в напої.

Чинники споживання алкоголю

За словами гепатолога Оакіма-Флемінгса, є кілька факторів, які слід враховувати, коли справа доходить до алкоголю, який впливає на людей. Перерахуємо їх:

1. Вік: «50-річна людина поводитиметься з алкоголем інакше, ніж 70-річна»
2. Стать: жінки не перенесуть таку ж кількість алкоголю, як чоловіки, тому що у них менше певного ферменту – алкогольдегідрогенази, яка метаболізує алкоголь до того, як він всмоктується в кров».
3. Габарити: якщо дві людини різної вагової категорії споживають однакову кількість алкоголю, людина з меншим тілом матиме більш високу концентрацію алкоголю в організмі.
4. Генетика: ті, хто виріс у сім’ї з батьками, що п’ють, з більшою ймовірністю матимуть несприятливі стосунки з алкоголем.
5. Супутні захворювання: відносно здоровим людям буде легше впоратися з алкоголем, ніж людям із проблемами зі здоров’ям.

Ці фактори значною мірою знаходяться поза нашим контролем. Але слід зважати й на інші речі, які ми можемо контролювати. Наприклад, за словами лікаря, пити на порожній шлунок токсичніше, ніж якби в шлунку було б трохи їжі. Їжа допоможе абсорбувати алкоголь і, отже, менша кількість спиртного потрапить до кровоносної системи.

Крім того, слід враховувати відсоток алкоголю. «Пам’ятайте, що відсоток алкоголю варіюється залежно від типу алкоголю. У 350 мл вина міститься набагато більше алкоголю, ніж у 350 мл найпоширеніших сортів пива», – заявив фахівець.

Перебір – це скільки?

Зважаючи на всі ці фактори, доктор Оакім-Флемінг зазначив, що все ще є способи з’ясувати, де людина перетинає межу надмірного вживання алкоголю і поділяє те, що вважається «пияцтвом» та «надмірним» вживанням алкоголю.

Дослідження показали, що навіть якщо зрідка вживати алкоголь, регулярне вживання спиртного протягом тривалого періоду може мати негативні наслідки для здоров’я. “Це кумулятивний ефект, викликаний вживанням алкоголю з часом”, – пояснив доктор Оаким-Флемінг.

Але серйозніша небезпека – це пияцтво. За даними Центрів США з хвороб та профілактики (CDC), пияцтво класифікується для чоловіків як споживання п’яти або більше стандартних напоїв протягом кількох годин та чотирьох або більше стандартних напоїв протягом кількох годин для жінок.

Таке споживання алкоголю може призвести до серйозних реакцій в організмі, зокрема:

1. Зневоднення та головного болю, тобто, до похмілля.
2. Втрата рухових навичок, які можуть стати причиною серйозних травм.
3. Отруєння алкоголем.

Що вважається надмірним вживанням алкоголю?

Доктор Оакім-Флемінг стверджує, що надмірне вживання алкоголю, по суті, те саме, що й пияцтво. Додаткові статистичні дані включають:

• Середньостатистичний п’яниця п’є приблизно чотири рази на місяць.
• Середній запійний п’яниця споживає вісім порцій за раз.
• Більшість людей, які випивають, не мають алкогольної залежності.

Надмірне вживання алкоголю – це те, про що більше думають у короткостроковій перспективі, але все ж таки воно може бути надзвичайно шкідливим для організму, особливо якщо воно стає звичкою і потенційно призводить до більш тривалого, тяжкого вживання алкоголю.

Що вважається пияцтвом?

У той час як пияцтво вважається частиною надмірного вживання алкоголю, проте термін застосовується до ситуації з вживанням спиртних напоїв протягом більш тривалого періоду, ніж запій. Якщо запій вимірюється з кроком від двох до трьох годин, пияцтво вимірюється протягом тижня.

“Для жінок зловживання алкоголем – це вісім стандартних напоїв на тиждень або більше, а для чоловіків – 15 порцій на тиждень або більше”, – зорієнтувала лікар, додавши, що множинні запої протягом тижня прирівнюються до пияцтва.
І незалежно від того, до якої категорії ви потрапляєте, є наслідки. «Ви наражаєте своє тіло на більший ризик для здоров’я, більшу токсичність, і ви починаєте цикл проблем з абстиненцією», – додав експерт.

Яка надмірна кількість алкоголю впливає на організм?

«Алкоголь впливає на організм двома способами. Початкова стадія настає відразу після вживання алкоголю. Вживання алкоголю викликає запалення ковтальної трубки [стравоходу], шлунка та шлунково-кишкового тракту. Крім того, ваша печінка також запалена, що призводить до її збільшення та ніжності», – пояснила лікарка.

Якщо перестати пити на цьому етапі, запалення оборотне. Якщо ні, то з часом людина може стати затятим пияком, що призведе до серйозних ускладнень.

Рак

“Якщо ваше вживання алкоголю і запалення тривають щодня, це призводить до утворення рубців і стає незворотнім, як при цирозі печінки, який може призвести до раку”, – зазначив доктор Оаким-Флемінг.

Як Американське онкологічне суспільство, і Американське суспільство клінічної онкології вважають, що алкоголь безпосередньо підвищує ризик розвитку раку. Типи раку шлунково-кишкового тракту, до яких може призвести вживання алкоголю, включають:

• Глотку
• Груди
• Шлунок
• Печінка
• Стравохід
• Підшлункову залозу
• Рот
• Товсту та пряму кишку
• Язик

Відмова від алкоголю знижує можливість появи цих типів раку.

Як алкоголь впливає на мозок?

Це можна не усвідомлювати, але найпоширеніший наслідок надмірного споживання алкоголю – похмілля – це те, що алкоголь впливає на мозок. Відразу після цього похмілля може включати погану концентрацію, рефлекси, що запізнюються, головний біль, нудоту і блювання.

Однак згодом надмірна кількість алкоголю завдає набагато більших збитків мозку, що призводить до наслідків, що виходять за рамки неприємного ранку. «Ви можете отримати алкогольну деменцію та тип ушкодження нервів, який ми називаємо нейропатією», – попередив лікар.

Деякі симптоми невропатії включають:

• М’язову слабкість
• Поколювання або оніміння в руках та ногах
• Втрату моторного контролю та координації
• Втрату м’язового контролю
• Проблеми з сечовим міхуром та травленням

Хронічний алкоголізм також пов’язаний з поганим харчуванням, яке позбавляє тіло необхідних вітамінів та поживних речовин, що може погіршити проблеми з багатьма частинами тіла, включаючи мозок та центральну нервову систему.

Який алкоголь впливає на серце?

Алкоголь може негативно вплинути на м’язи, а серце це м’яз. Тяжке вживання алкоголю може призвести до поганого харчування, що означає, що м’язи використовують порожні калорії з алкоголю, а не зі здорової їжі.

Результатом може бути розширення серцевого м’яза і, зрештою, дилатаційна кардіоміопатія. При цьому стані серце слабшає і не може перекачувати кров так сильно, що може призвести до того, що нирки утримуватимуть більше рідини. Це може призвести до накопичення рідини в кінцівках та легенях і навіть до застійної серцевої недостатності.

Як алкоголь впливає на печінку?

Надмірне та тяжке вживання алкоголю може призвести до цирозу та раку печінки. Але ризики виходять за межі цього. Цироз печінки, який викликає рубцеву тканину, яка заважає печінці функціонувати належним чином, часто спричинена алкоголізмом. «Оскільки це рубцювання впливає на здатність печінки функціонувати, це може призвести до небезпечних для життя станів. І ось чому алкоголь є однією з найпоширеніших причин пересадки печінки», – додав лікар.

Надмірне вживання алкоголю, випите за одну ніч, може призвести до гострого пошкодження та викликати отруєння алкоголем, яке має серйозні наслідки, включаючи, у крайньому випадку, смерть. Але якщо пити зрідка і в помірних кількостях, наприклад, келих вина за вечерею чи пиво, це не призведе до довгострокових збитків. Вся справа в помірності та уникненні хронічного вживання.

І хоча дотримання рекомендованих рекомендацій є важливим, йдеться також про знання себе та своїх меж. “У нас немає персоналізованої медицини, коли справа доходить до алкоголю, тому що всі реагують по-різному”, – розповів лікар.
Крім того, важливі перерви у вживанні спиртних напоїв. За словами лікаря, хоча б місяць, а найкраще два.

«Знайте своє тіло, знайте свою генетику та свої межі. Знайте, що добре для тебе, тому що те, що працює для інших, не обов’язково працюватиме для вас. Візьміть на себе відповідальність за своє здоров’я і, якщо вам це потрібно, зверніться за допомогою, будь то до сім’ї, друзів або інших груп підтримки, і завжди обговорюйте це зі своїм лікарем», – резюмував лікар.

Раніше DIP Life писав, що «Напої, які заважають схуднути».

* Цей контент, включаючи поради, містить лише загальну інформацію. Це жодною мірою не замінює кваліфікованого медичного висновку. Завжди консультуйтеся з фахівцем або лікарем для отримання додаткової інформації. Бажаємо міцного здоров’я, ваше DIP Life.