Імбир – один із суперпродуктів. Він надзвичайно корисний у багатьох відношеннях, тому деякі люди включають його щодня у свій раціон. Він здавна присутній на кухні багатьох народів. Він популярний завдяки своїм корисним властивостям при болях у животі, нудоті, блювоті, стимулює імунну систему, покращує дихальну функцію, прискорює процес загоєння вірусних інфекцій та застуд.
Імбир багатий антиоксидантами та активними речовинами, які мають виражений протизапальний характер і здатні полегшити менструальні болі, біль у шлунку. Імбир має безліч застосувань. Його можна вживати в сирому вигляді, у вигляді відвару або чаю, як приправу та добавку до страв, соусів, випічки.
Однак, що може статися з організмом, якщо вживати імбир щодня? Ось деякі позитивні та негативні ефекти корисної в іншій спеції.
Ви будете регулярно отримувати багато антиоксидантів
Антиоксиданти – це активні сполуки, які борються із запаленням та окисним стресом в організмі. Вони протидіють процесам, що викликають передчасне старіння та пошкодження клітин під тиском вільних радикалів.
Печія заспокоює
Імбир допомагає боротися із кислотним рефлюксом. Якщо ви вживаєте імбир у будь-якій формі щодня, він може зменшити симптоми печії, пов’язаної з постпрандіальним роздратуванням, гіркотою в роті та пекучим болем у грудях.
Біль у тілі можна зменшити
Якщо ви страждаєте на хронічне захворювання, пов’язане з постійним болем у тілі, скелеті, м’язах або м’яких тканинах, активні речовини та антиоксиданти, що містяться в імбирі, можуть допомогти контролювати ці болі та придушити їх.
Ви можете страждати від здуття живота та газів
Щоденне вживання імбиру також має можливі негативні наслідки. Один із них – здуття живота, що супроводжується виділенням газів. Це з пікантним смаком імбиру, і навіть безліччю волокон у його складі.
Рівень цукру в крові може впасти
Імбир – хороший друг у боротьбі з діабетом та підвищеним рівнем цукру в крові. Згідно з дослідженням Американської діабетичної асоціації, люди, які регулярно вживають імбир з діабетом, мають стабільніший рівень цукру в крові, ніж інші. Імбир має здатність покращувати чутливість клітин до інсуліну, що сприяє якісному засвоєнню вуглеводів та стабілізації рівня глюкози в крові.
Це може зменшити ваш головний біль
Якщо ви страждаєте від частих головних болів, імбир може бути добрим засобом від них. З’єднання, що входять до його складу, і антиоксиданти мають протизапальну дію, що благотворно впливає на головні болі.
Занадто багато імбиру кожен день може викликати каміння у нирках
Як і з будь-якою здоровою їжею, з імбиром слід бути обережнішим, особливо з його кількістю. Якщо ви регулярно їсте більше імбиру, тому що вважаєте, що чим більше ви споживаєте, тим більше він позначиться на вашому тілі, ви помиляєтесь. Велика кількість імбиру може спричинити розлад шлунка, утворення каменів у нирках, біль, подразнення, підвищений ризик внутрішньої кровотечі, синців, печії, газів.