Диетолог Елена Соломатина считает, что прием большого количества пищи поздно вечером или ночью не позволит организму вырабатывать гормоны, необходимые для восстановления организма. Это приведет к нарушению сна и увеличению веса.
Врач настоятельно рекомендует не есть красное мясо (баранину, говядину или свинину) вечером, особенно с гарниром из картофеля фри. Переработка таковой еды занимает много времени. Ночью деятельность желудочно-кишечного тракта мешает нормальному сну, в результате чего могут нарушаться важные процессы в организме.
Поздний сытный ужин может спровоцировать резкое увеличение веса.
Если перед сном съесть пирожное, то можно получить простые углеводы… Любой углевод дает энергию организму. А вам не нужно так много энергии, потому что человек спит, и избыток энергии превращается в жир. Поэтому человек либо бодрствует, либо набирает вес,
– объяснила Елена Соломатина.
