Дієтолог Олена Соломатина вважає, що прийом великої кількості їжі пізно ввечері чи вночі не дозволить організму виробляти гормони, необхідні для відновлення організму. Це призведе до порушення сну та збільшення ваги.
Лікар настійно рекомендує не їсти червоне м’ясо (баранину, яловичину чи свинину) увечері, особливо з гарніром з картоплі фрі. Переробка такої їжі займає багато часу. Вночі діяльність шлунково-кишкового тракту заважає нормальному сну, у результаті можуть порушуватися важливі процеси в організмі.
Пізня ситна вечеря може спровокувати різке збільшення ваги.
Якщо перед сном з’їсти тістечко, то можна отримати прості вуглеводи… Будь-який вуглевод дає енергію організму. А вам не потрібно так багато енергії, тому що людина спить, і надлишок енергії перетворюється на жир. Тому людина або не спить, або набирає вагу,
– пояснила Олена Соломатина.