Швидкі перекушування не завжди шкідливі, каже Маргарита Арзуманян, кандидат медичних наук, дієтолог та гастроентеролог.
Вибираючи продукти для сніданку, важливо зважати на їхній склад. За словами Арзуманян, ідеальний варіант для швидкого перекушування – з’їсти що-небудь, що містить горіхи, цільнозернове борошно, овочі, ягоди або бобові.
При виборі продукту для перекушування важливо звернути увагу на його склад.
“Найшвидший і чудовий перекус – це взяти хороший цільнозерновий хліб та йогурт, додати горіхи та фрукти”, – каже вона.
Правильне поєднання інгредієнтів перетворить навіть бутерброд, який зазвичай вважається нездоровою закускою, на здорову їжу, – продовжує дієтолог.
“Бутерброд може бути хорошим перекусом, якщо ви візьмете м’ясо, курку або рибу домашнього приготування, цільнозерновий хліб, який містить залишкову кількість клітковини. Покладіть зверху скибочку огірка, помідора або салату”, – рекомендує Арзуманян.
Багато продуктів, які раніше вважалися шкідливими, сьогодні виробляються за іншими технологіями, каже дієтолог. Тому вона каже, що сучасні сосиски гідні бути частиною здорового харчування.
“Зараз доступні якісні сосиски, які містять, наприклад, індичку, яловичину, молоко та спеції і не містять нічого зайвого. Це ковбаси з коротким терміном зберігання, які є гарною та здоровою закускою”, – додає Арзуманян.
Але якщо продукт, що лежить перед вами, містить консерванти, штучні підсолоджувачі та підсилювачі смаку, краще його не вживати, радить дієтолог.