Експерти зазначають, що фрукти приносять багато користі здоров’ю.
Згідно з науковою роботою, опублікованою в липневому номері журналу Food Research International, фрукти з високим вмістом поліфенолів можуть знизити ризик розвитку діабету та ожиріння.
Вважається, що поліфеноли відіграють важливу роль у регулюванні почуття голоду. Тобто ці фрукти та овочі можуть допомогти зменшити споживання їжі, тим самим знижуючи ризик ожиріння.
До продуктів з високим вмістом поліфенолів відносяться чорниця, чорна смородина, ожина, морошка, бузина та яблука.